《おつまみレシピ》缶詰アレンジ⑤イワシ蒲焼缶のシソぎょうざ

缶詰はそのままでも美味しいうえに、ちょっとアレンジするのも楽しい、便利食材。いろんな缶詰を使った、お手軽おつまみレシピをご紹介します！

ライター：イエノミスタイル編集部イエノミスタイル編集部
メインビジュアル：《おつまみレシピ》缶詰アレンジ⑤イワシ蒲焼缶のシソぎょうざ

ぎょうざの餡を缶詰でパパッと！

たまにはこんな変わり種ぎょうざはいかが？　いわしの蒲焼缶と香味野菜で、ビールにぴったりなおつまみぎょうざが完成。味付け不要なのもうれしいポイントです。

材料

材料

  • いわし蒲焼缶 1缶
  • 大葉 3枚
  • しょうが 1片
  • 餃子の皮 8枚

作り方

作り方

  • 大葉、皮をむいたしょうがをみじん切りに。汁気を切ったいわし蒲焼缶の身と混ぜ、餃子の皮で包む。
  • フライパンにサラダ油大さじ１（分量外）を引き中火にかける。温まったら１の餃子を並べ入れ、2分ほど焼いて軽く焦げ目をつける。
  • 水90cc（分量外）を加えて蓋をし、弱火で蒸し焼きにする。水気がなくなったらごま油大さじ１（分量外）を回しかけ、焦げつかないようフライパンを揺すりながら、中火でカリッとするまで焼き上げる。
イワシ蒲焼缶のシソぎょうざ
※記事の情報は2018年5月1日時点のものです。
  • 1現在のページ