日本酒86ページ目お酒で選ぶ

〈おつまみレシピ〉さきいか入りピリ辛きんぴら

おつまみとしておなじみの「さきいか」をきんぴらごぼうにプラス！　いかの旨味がぎゅぎゅっと詰まった一品は日本酒にぴったりです。唐辛子を効かせて少しピリ辛に仕上げました。

大豆ミート焼肉でガツンと美味しいベジつまみ

【庄司いずみのベジつまみ㉟】今回はみんな大好き焼肉！を、話題の大豆ミートで作ります。ガッツリとした食べ応えでお酒に合ううえに、胃もたれの心配もなくヘルシー。ぜひ一度お試しを！

西村まどかの目指せ！唎酒師⑧ 合格できました‼

タレントの西村まどかさんが「唎酒師」を目指す連載コラム第8弾。「唎酒師」に無事合格した西村さん、さらに学びを深めるべく「日本酒&フード ペアリング Luxury Seminar〜日仏の料理ペアリング体験に遊ぶ、『日本酒の味わい』楽しみ方の真髄。〜」へ。その模様をレポートします！

〈おつまみレシピ〉焼き鯖ずし

鯖好き必見。脂がのった鯖の塩焼きをおすしに！　がりしょうが、青じそ、ごまを混ぜ込んだ香り高いすし飯が鯖の美味しさを引き立てます。ラップでくるんで形をつくるので押し型などの道具が不要なのもうれしいポイント。

家飲みクリスマスにおすすめ！気分がアガる簡単おつまみ20選

ちょっぴりテンション高まるおつまみを準備して家飲みクリスマスを楽しみませんか？　SNS映えしそうなオードブルからボリュームたっぷりメインまで、20品をご紹介します！

髙田 郁『夏天の虹 みをつくし料理帖』の再現レシピ《肴は本を飛び出して⑮》

「小説やエッセイ、漫画に出てきた食べ物をおつまみにして、お酒を飲んでみたい」　家飲み派の筆者がささやかな夢を叶える連載、今回は映画も好評上映中の時代小説『みをつくし料理帖』からの再現です。

あなたの今月の運勢と家飲み運は？〈2020年12月の家飲み占い〉

早いものでもう師走。2020年ラスト1ヶ月、気になるあなたの運勢は？　占い師、千宵（ちよ）さんが12星座別に占います。星座ごとに、家飲みにおすすめのお酒もご紹介！

【牡羊座】あなたの今月の運勢と家飲み運は？〈2020年12月の家飲み占い〉

早いものでもう師走。2020年のラスト1ヶ月、気になるあなたの運勢は？　占い師、千宵（ちよ）さんが12星座別に占います。星座ごとに、家飲みにおすすめのお酒もご紹介！

【牡牛座】あなたの今月の運勢と家飲み運は？〈2020年12月の家飲み占い〉

早いものでもう師走。2020年ラスト1ヶ月、気になるあなたの運勢は？　占い師、千宵（ちよ）さんが12星座別に占います。星座ごとに、家飲みにおすすめのお酒もご紹介！

【双子座】あなたの今月の運勢と家飲み運は？〈2020年12月の家飲み占い〉

早いものでもう師走。2020年ラスト1ヶ月、気になるあなたの運勢は？　占い師、千宵（ちよ）さんが12星座別に占います。星座ごとに、家飲みにおすすめのお酒もご紹介！