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具材と味付けでおつまみ感アップ! アテな汁もの3品
スープや汁ものは、ごろっと食べごたえのある具材を入れ、味付けにパンチを効かせることでお酒のお供としても楽しめます。体がじんわり温まる「アテな汁もの」のレシピを、フードライターの白央篤司さんに教えていただきました。
トレンド -
材料を切ったらオーブントースターにおまかせ! 「トースターでサバ缶アヒージョ」〈家飲みおつまみレシピ〉
白ワインと相性抜群の「アヒージョ」を、オーブントースターで手軽に作ってみませんか? オリーブオイルにサラダ油をプラスすることで香り穏やかで食べやすく、リーズナブルに作れるのも嬉しいポイント。サバ缶や長ねぎなど身近な食材を使い、ほんのり和風に仕上げました。
レシピ -
元大関・栃ノ心に聞く、おいしい「ジョージアワイン」と「ジョージア料理」
ジョージア出身の元大関・栃ノ心さんは引退後、駐日ジョージア大使館職員として文化交流を担うかたわら、伝統的な製法で造られる無農薬ジョージアワインとハチミツの輸入販売をプロデュースしています。栃ノ心さんにジョージアワインの魅力と、ワインに合うジョージア料理のレシピを教えていただきました。
酒ガイド -
藤野千夜『団地のふたり』の再現レシピ《肴は本を飛び出して62》
テレビドラマ化され話題。50歳を迎え、生家である団地に戻った幼馴染の2人の友情を描いた、藤野千夜先生の『団地のふたり』から「野菜焼き」を再現! 家飲み大好きな筆者が「本に出てきた食べ物をおつまみにして、お酒を飲みたい!」という夢を叶える連載です。
トレンド -
あなたの今月の運勢と家飲み運は?〈2024年12月の家飲み占い〉
今年もあと1ヶ月です。家飲みをしながら、この一年を振り返るのもいいかもしれませんね。今月の運勢とあなたにおすすめのお酒を、占い師の千宵(ちよ)さんが12星座別に占います。
読みもの -
【牡羊座】あなたの今月の運勢と家飲み運は?〈2024年12月の家飲み占い〉
今年もあと1ヶ月です。家飲みをしながら、この一年を振り返るのもいいかもしれませんね。今月の運勢とあなたにおすすめのお酒を、占い師の千宵(ちよ)さんが12星座別に占います。
読みもの -
【牡牛座】あなたの今月の運勢と家飲み運は?〈2024年12月の家飲み占い〉
今年もあと1ヶ月です。家飲みをしながら、この一年を振り返るのもいいかもしれませんね。今月の運勢とあなたにおすすめのお酒を、占い師の千宵(ちよ)さんが12星座別に占います。
読みもの -
【双子座】あなたの今月の運勢と家飲み運は?〈2024年12月の家飲み占い〉
今年もあと1ヶ月です。家飲みをしながら、この一年を振り返るのもいいかもしれませんね。今月の運勢とあなたにおすすめのお酒を、占い師の千宵(ちよ)さんが12星座別に占います。
読みもの -
【蟹座】あなたの今月の運勢と家飲み運は?〈2024年12月の家飲み占い〉
今年もあと1ヶ月です。家飲みをしながら、この一年を振り返るのもいいかもしれませんね。今月の運勢とあなたにおすすめのお酒を、占い師の千宵(ちよ)さんが12星座別に占います。
読みもの -
【獅子座】あなたの今月の運勢と家飲み運は?〈2024年12月の家飲み占い〉
今年もあと1ヶ月です。家飲みをしながら、この一年を振り返るのもいいかもしれませんね。今月の運勢とあなたにおすすめのお酒を、占い師の千宵(ちよ)さんが12星座別に占います。
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