フリーライター、編集。書籍からWEBまでさまざまなメディアでお酒、グルメ、ビューティーなどの記事を担当。ハマっているのは餃子。週に3回は都内から近郊まであちこちにお店に行っています。好きなお酒はウィスキーとワイン。時々日本酒。
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サバ缶もいいけどやっぱりツナ缶! ちょっと高級なツナ缶を食べ比べてみた
高級なツナ缶はやっぱり美味しいのか? 実食します!
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〈おつまみレシピ〉枝豆とコーンのかき揚げ風
油で揚げずにオーブンで焼いてかき揚げ風に。枝豆とコーンの甘みが引き立ち、ビールと相性バツグンです。
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〈おつまみレシピ〉じゃがいものサバ缶チーズ焼き
ストックしてあるサバ缶ですぐに作れる簡単おつまみ。
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第1回「つまみになる駅弁を探せ!」選手権(東京駅編)
旅のお供に欠かせない「駅弁」。夏休みで旅行や帰省などで駅弁を買う機会も増える時期ですね。しかし、種類が多すぎて迷ってしまい、結局いつも同じもの…という人も多いとか。ならば! 美味しいのはもちろん「つまみ」として考えたときに最適な駅弁はどれか、本気で食べ比べしてみました。
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〈おつまみレシピ〉タコとこんにゃく、マッシュルームのアヒージョ
しっかり味だけどカロリー控えめ。食べ応え十分のヘルシーつまみ!
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〈おつまみレシピ〉マグロのユッケキムチ
ブツや切り落としなど手軽に買えるマグロがぐんとおいしくなるアレンジ。ビールや焼酎を合わせてどうぞ。
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カリスマ通販士・レジェンド松下セレクト! 家飲みに使える便利グッズ
人気実演販売人として活躍する、レジェンド松下さんが「家飲み」に最適な便利グッズをセレクト。おつまみを作るときに、ワインを開けるときに、テレビを見ながらお酒を飲みたいときに。家飲みがもっと楽しくなること間違いなしのアイテムをご紹介します!
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素晴らしきポテサラの世界 ポテサラ男爵が教える コンビニポテサラ アレンジ4選
これまで5000食のポテトサラダを食べてきた「ポテサラ男爵」、こと石橋清一さんオススメのコンビニポテサラアレンジをご紹介。アレンジに使う素材もすべてコンビニで買えるものばかり。今日の夜のアテに困ったときにはアレンジポテサラを試してみてください‼
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《チーズを使ったおつまみレシピ③》モッツァレラチーズとキムチの豚肉巻き
チーズはそのままでもおつまみのエース的存在ですが、ひと工夫すると、さらに心躍る一品に。チーズを使ったおつまみレシピを10回シリーズでお届けします!
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〈おつまみレシピ〉ゴ―ヤとトマトのエスニック炒め
ビタミンがたっぷり摂れるゴ―ヤとトマトの炒め物。ゴ―ヤの苦味がビールにぴったりです。
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