最新記事5ページ目酒ガイド

中国酒「白酒（バイジュウ）」とはどんなお酒？ アルコール度数や飲み方など、基礎知識を解説！

中国では、紹興酒よりも飲まれているという「白酒（バイジュウ）」。日本ではまだ見慣れない異国情緒漂うルックスですが、白酒とはどんなお酒なのでしょうか？ アルコール度数や味わい、飲み方など、白酒の魅力や基礎知識を「一般社団法人　日本中国白酒協会」の方に教えていただきました！

【2022年夏最新版】レモンサワーの素20種類飲み比べ！ 家飲み好きのお気に入りはどれ？

レモンサワーの素は割材や割合を自分好みで自由に楽しめて、家飲みでも重宝するお酒の一つ。そんなレモンサワーの素20種類を飲み比べ、味わいや食事との相性を調べてみました！

【不屈のアイリッシュウイスキー】その特徴と歴史、おすすめ銘柄

一説では“ウイスキーの元祖”とも言われているアイリッシュウイスキー。長らくスコッチ人気の陰に隠れていましたが、ここ数年でクラフト蒸留所が次々に誕生するなどかつての栄光を取り戻そうとしています。そんなアイリッシュウイスキーの特徴、栄枯盛衰の物語、代表的な銘柄や今飲むべきおすすめの1本まで幅広くご紹介します。

ハードセルツァー11本を飲み比べ！ 家飲みに新しい風は吹く？

アメリカなどを中心に流行し、日本でもネクストブームとの呼び声が高い「ハードセルツァー」。とは言えまだ飲んだことがないという方も多いのでは？ そこで、ハードセルツァーとは何なのかを探りつつ、家飲みの新しい選択肢となりうるのかを飲み比べて調査してみました！

チェイサーは強いお酒に欠かせない？ 言葉の意味や効果をお酒のプロが教えます

チェイサーはウイスキーやワインなど、アルコール度数が高いお酒を飲むときに欠かせない飲み物です。「水」を思い浮かべる方が多いと思いますが、実はジュースや炭酸水、ときにはビールがチェイサーになることも！ 知っているようでよく知らない”チェイサー”について、詳しく解説します。

スコッチウイスキーとは？ 生産地別の特色からおすすめ銘柄まで

世界５大ウイスキーの1つである「スコッチウイスキー」。長い歴史を持ち、世界で最も多く生産されているウイスキーは、どんな特徴や文化的背景をもつ飲み物なのでしょうか？ スコッチの本場での楽しみ方やおすすめ銘柄もご紹介します。

日本酒パック（パック酒）10商品飲み比べ！ 「灘」と「伏見」で、どんな味の違いがある？

日本酒党の心の相棒「パック酒」。最近では、名だたる日本酒コンテストで高い評価を受けるものが出てくるなど、「パック酒＝質より量」というイメージも変わりつつあるようです。そこで今回は、定番銘柄10商品のパック入り日本酒を飲み比べ！ 温度帯も変えて味わってみました。

お酒初心者に！ いいお酒との出会い方・飲み方を「いまでや 清澄白河」で聞きました

お酒には興味があるけれど、選び方がわからない。そんなお酒初心者が頼りにできるお店として話題の「いまでや 清澄白河」。店長の松本 眞理子さんに、“ここからはじめれば、好きになる”というお酒選びのヒントやおすすめ銘柄を教えていただきました！

【2022年版】家飲みノンアルコールビールはどれがいい？ 20種類を飲み比べ！

コロナ禍の影響もあり、自宅での飲用機会が増えているというノンアルコールビール。と同時に、よく聞くようになったのは「ノンアルコールビールは美味しくなった」という声。果たして本当に美味しくなっているのか？　編集部員が20種類を飲み比べてみました。

「シャンパン」と「スパークリングワイン」の違いは？ 基礎知識からわかりやすく解説

「スパークリングワイン」といえば「シャンパン」をイメージする方も多いかもしれませんが、実はシャンパンはスパークリングワインの一種。シャンパンとスパークリングワインの違いは？ 製法や種類など、今さら聞けない基礎知識をソムリエがわかりやすく解説します！