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【ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2018】最大規模日本酒コンテストの受賞酒お披露目会に行ってきました。

今や、日本酒好きの間ではすっかり定着した感のある「ワイングラスでおいしい日本酒アワード 」。酒屋さんの日本酒コーナーで受賞のタグつきボトルをみかける機会も増えましたね。2018年で８回目を迎え、ますます盛り上がる受賞酒お披露目会に行ってきました。 時は４月27日夕刻、晩春の風に吹かれ帰宅を急ぐビジネスマンの流れに逆うようにやってきたのは東京・虎ノ門ヒルズです。

いつもの家飲みを「ホームパーティー」にする４つのコツとは？

インスタ映え流行りの影響もあり、ホームパーティーをする人が増加中あるデータでは4割以上が月に1回はホームパーティーに参加しているとか。確かに1人で飲むのもいいけど、みんなで飲むから楽しい！という時もありますよねとはいえ、やったことがない人にとっては「どんな誘い方をしたらいいのか分からない」「準備や片づけが面倒…」とハードルが高いイメージもあるようです。でも、イマドキのホームパーティーはもっと気軽でラフなものになっています。ホームパーティー研究家の高橋ひでつうさんに、気楽にできるイマドキスタイルをお聞きしました。

あなたの今月の運勢と家飲み運は？〈2018年5月の家飲み占い〉

戸外に出てアクティブに過ごしたくなる5月。占い師、千宵（ちよ）さんが12星座別に占います。

日本酒と料理、どう合わせる？ 組み合わせのコツをご紹介。

日本酒と発酵フレンチのお店「SAKE Scene〼福」を経営する簗塲友何里（やなば ゆかり）さんのお酒コラム。今回は、超カンタンな料理と日本酒の相性の見分け方です。

チーズと日本酒の至福のマリアージュ！ ツウ好みの最新セレクト

チーズブームは、まだまだ盛り上がっているようです。近ごろではチーズの専門店も増えてきて、世界中の珍しいチーズが手軽に食べられるようになってきましたね。チーズといえばワインが定番ですが、イエノミスタイルがお勧めしたいのはチーズと日本酒のマリアージュ。チーズとお酒の専門家に、日本酒にあうチーズ、そしてチーズに合う日本酒のことを教わってきました。みなさんも、ぜひお試しください。

生酒とは？～フレッシュでフルーティな日本酒～

冬から春先に出回る「生酒」。毎年楽しみしている方もいらっしゃると思います。調べてみると、一口に生酒と行っても意外と複雑な事情がありました。

春の食材は小鍋立てでツウっぽく味わいたい。

芽吹きの春、山海で旬を迎えた食材たちがおいしいつまみになるのを待っています。今回おすすめしたいのは「小鍋立て」。1～2人用の小さな鍋で多くても3種類くらいの食材を煮て味わう、ちょっと大人っぽいスタイルのお鍋です。できれば卓上七輪なんかでクツクツと煮ながら楽しめると素敵ですね。

大潮と桜前線《ソラノミダイアリー　ホーボージュンのほろ酔い放浪記⑦》

今日も日本と世界のどこかで「空飲み」。アウトドアライターのホーボージュンが綴る酒と放浪の日々。いつもの年よりずっと早く咲いて散っていった今年の桜を、筆者はどこで見ていたのか。

シュワシュワの日本酒がたまりません！　活性にごり酒の世界をご案内します。

日本酒と発酵フレンチのお店「SAKE Scene〼福」を経営する簗塲友何里（やなば ゆかり）さんのお酒コラム。今回は、シュワシュワの炭酸が楽しくおいしい「活性にごり酒」のご紹介です。

《まとめ》昼酒の謎から甘酒の選び方、占いまで。2018年3月のイエノミスタイル人気記事ランキング

3月に公開した記事からアクセス数の多かったものをピックアップしてご紹介します。もっとも人気があったのは、昼酒を飲むたびに頭をよぎるあの疑問に迫った「昼酒が酔いやすいのは理由があった」でした！