イエノミスタイル 家飲みを楽しむ人の情報サイト[53ページ目]

酒好きほぼ100人に聞く！「緊急事態宣言解除後、お酒の飲み方は変わった？」

新型コロナウイルスの流行により長く続いた緊急事態宣言中は、「飲みに行きたい」という声が多く聞かれましたが、解除された今、外飲みはどのくらい楽しまれているのでしょうか？　そして、今年はどれくらいの方が忘年会に参加する予定なのでしょうか？

パリッコ『つつまし酒―あのころ、父と食べた「銀将」のラーメン』の再現レシピ《肴は本を飛び出して㉕》

今回のテーマは「カイワレダイコン」！ 脇役だと思って侮るなかれ。酒場ライター・パリッコさんの著書『つつまし酒』から、天才的なおいしさのカイワレ料理５品が登場。これを読めば、カイワレがごちそうになること間違いなし。家飲み大好きな筆者が、「小説やエッセイ、漫画に出てきた食べ物をおつまみにして、お酒を飲みたい！」という夢を叶える連載です。

あなたの今月の運勢と家飲み運は？〈2021年11月の家飲み占い〉

グッと冷え込んできて、あったかい家の中でゆっくりと晩酌を楽しみたくなる11月、気になる今月の運勢とあなたにおすすめのお酒は？ 占い師の千宵（ちよ）さんが12星座別に占います。

糖分ゼロでもきちんと美味しいカリフォルニアのワインを飲んでみた

糖分ゼロ、低カロリー、低アルコールなのにきちんと美味しいという夢のようなワインを発見。カルフォルニアからやってきた、健康的なライフスタイルのためのヘルシーなワインの味わいとは？

【あさりの酒蒸し選手権】一番酒蒸し上手なお酒はどれだ!?

なんとなく日本酒や料理酒を使うのが通例となっている「あさりの酒蒸し」。でも、それほんとにベストアンサー？　ひょっとして、実はもっと酒蒸し上手なお酒があるのでは？　そんな何気ない問いから、第1回あさりの酒蒸し選手権を開催します！

【ビールのおつまみ】ビールを美味しく飲むための簡単おつまみレシピ25選

より美味しくビールを飲むために、ビールにぴったりなおつまみを作ってみませんか？　ヘルシーからガッツリまで簡単レシピをご紹介します！

【キャンプおつまみ】アウトドアで盛り上がる！ プロに教えてもらった簡単おつまみレシピ

コロナ禍で一大ブームのキャンプ。普段は家飲み派でも、自然の中で飲むお酒もやっぱり最高です！　そこで、キャンプ場でも簡単に作れて、しかもオシャレなおつまみを５つ、アウトドア料理専門店オーナーシェフに考案してもらいました。アウトドア気分で家飲みしたいときにもオススメです！

【マッシュルームのおつまみ】うまみたっぷりで低カロリーのベジつまみ

脇役のイメージが強い「マッシュルーム」ですが、実はお酒のおつまみにぴったり！ 低カロリーで食物繊維が豊富、うまみ成分たっぷりで調理も簡単。ついつい食べ過ぎてしまいがちなお酒のおともにおすすめです。今回は、そんなマッシュルームを使ったおつまみを３品ご紹介します。

深川から世界へ発信！ オーストラリア出身の深川芸者

今回は、家飲みの世界を飛び出した番外編。ドラマや映画でお馴染みの「お座敷遊び」のお話です。近年縮小傾向にある花柳界を盛り立てようと頑張る、オーストラリア出身の深川芸者・紗幸（さゆき）さんの再興へ向けた取り組みとは？

地酒専門店に聞く！ カップ酒の魅力とおすすめ9銘柄+αをご紹介

飲みきりサイズで気軽に楽しめる日本酒として人気の「カップ酒（ワンカップ）」は、日本酒好きの方にはもちろん、日本酒初心者や若い方にもおすすめしたい魅力たっぷりのお酒です。全国のカップ酒を120種類以上取り揃える地酒専門店「味ノマチダヤ」の番頭・印丸さんに、カップ酒の魅力と今おすすめの銘柄9種類を教えていただきました！