よしながふみ『きのう何食べた？』の再現レシピ《肴は本を飛び出して⑥》

「小説やエッセイ、漫画に出てきた食べ物をおつまみにして、お酒を飲んでみたい」　家飲み派の筆者がささやかな夢を叶える連載、今回はよしながふみ先生の人気料理漫画『きのう何食べた？』からの再現です。

吉野家のメガ盛り牛丼「超特盛」1杯がおつまみ4品に変身！【アレンジレシピ】

みなさんは吉野家の「超特盛」というメニューをご存知でしょうか？　牛丼好きにはたまらないメガ盛りメニューですが、それでも途中で飽きてきてしまうのが悩みどころ……。そこで超特盛牛丼をアレンジして、酒飲み仕様のコース仕立てに華麗に大変身させてみました！

宇野千代『私の作ったお惣菜』の再現レシピ《肴は本を飛び出して⑤》

「小説やエッセイ、漫画に出てきた食べ物をおつまみにして、お酒を飲んでみたい」　家飲み派の筆者がささやかな夢を叶える連載、今回は食エッセイ『私の作ったお惣菜（宇野千代・著）』からの再現です。

コンビニの冷凍ピザはちょい足しでもっともっと美味しくなる！

コンビニの冷凍ピザは、ほどよいサイズでお手頃価格、味のクオリティもどんどん高くなってきています。今回は、そのままで十分美味しい冷凍ピザに、コンビニで買えるオリジナル食品をちょい足しアレンジして、酒を飲む手が止まらない「家飲みアレンジピザ」を作りました！

ラズウェル細木『酒のほそ道』の再現レシピ《肴は本を飛び出して④》

「小説やエッセイ、漫画に出てきた食べ物をおつまみにして、お酒を飲んでみたい」　家飲み派の筆者がささやかな夢を叶える連載、今回は酒食漫画『酒のほそ道（ラズウェル細木・著）』からの再現です。

SNSで話題の「野菜巻き串」レシピを8種類作って家飲みしたら気づいたこと。

専門店が続々オープンしたりSNSで話題になったりと、人気が加速中の「野菜巻き串」。人気の組み合わせからちょっぴり変化球のアレンジレシピまで、色んな野菜をぐるぐる巻いて家飲みしてみました！　そして野菜巻き串、酒飲みにはとても嬉しいメリットがあったのです。

立原正秋『美食の道』の再現レシピ《肴は本を飛び出して③》

「小説や漫画に出てきた食べ物をおつまみにして、お酒を飲んでみたい」　家飲み派の筆者がささやかな夢を叶える連載、今回は美食家・立原正秋の食エッセイからの再現レシピです。読んだら真似せずにはいられない3品をご紹介します。

実録！ 沖縄・石垣島の家飲みではこんなおつまみを食べています

沖縄・石垣島生まれの筆者が、この夏の帰省で過ごした実家や友人宅でのリアルな「普通の家飲み」をレポート。本州とは異なる独自の食文化が根付く石垣島。おつまみも、泡盛の飲み方もローカル感満載でお届けします！

花福こざる『豆腐百珍 百番勝負』の再現レシピ《肴は本を飛び出して②》

「小説や漫画に出てきた食べ物をおつまみにして、お酒を飲んでみたい」　家飲み派の筆者がささやかな夢を叶える連載、今回は食漫画『豆腐百珍 百番勝負』から「草の八杯豆腐」「冬至夜（とうや）とうふ」「炒りとうふ」の3品を再現します。

池波正太郎『剣客商売』の再現レシピ《肴は本を飛び出して》

小説や漫画に登場するおつまみや料理を再現して一献やる、という家飲み派にはたまらない新連載がスタート。今回のテーマ本は、美食家としても知られる池波正太郎の人気小説『剣客商売』。日本酒がすすむ2品の再現レシピに挑戦しました！