いまあちこちで話題の「バターコーヒー」とは何か？ 一旦まとめてみた。

いま「バターコーヒー」のうわさを聞くことが多くなりました。ネット上ではダイエットにいいとか元気になるとか、いろんなことが語られ、多くの有名人もバターコーヒーのファンであることを打ち明けています。あちらこちらで話題のバターコーヒーとは一体なんなのか。誰が言い出して、どういう経緯で流行っているのか、一旦まとめてみました。

We tried making butter Coffee by ourselves!

I was influenced by Mr Dave Asprey’s ‘The Bulletproof Diet’ and I tried making ‘The Bulletproof Coffee’ by myself. It was delicious!

うわさのバターコーヒーを自分で作って飲んでみた。

ベストセラー「シリコンバレー式 自分を変える最強の食事」（デイブ・アスプリー著）に影響されて、本のなかで「完全無欠コーヒー」（Bulletproof Coffee）として紹介されている「バターコーヒー」を自分で作って飲んでみました。とても美味しくできました！！

スパークリングワインにもってこいレシピ08「ピーマンの小舟」

お酒にもってこいなお手軽「おつまみレシピ」をご紹介します！　今回は「スパークリングワイン」によく合う家飲みメニューをお届け。年末のパーティーにもおすすめです。（レシピ監修：すし礎）

スパークリングワインにもってこいレシピ07「サバ缶のトマト煮」

お酒にもってこいなお手軽「おつまみレシピ」をご紹介します！　今回は「スパークリングワイン」によく合う家飲みメニューをお届け。年末のパーティーにもおすすめです。（レシピ監修：すし礎）

スパークリングワインにもってこいレシピ06「鶏むね肉の白酢あえ」

お酒にもってこいなお手軽「おつまみレシピ」をご紹介します！　今回は「スパークリングワイン」によく合う家飲みメニューをお届け。年末のパーティーにもおすすめです。（レシピ監修：すし礎）

冬こそレモンの季節。旬がやってきたレモンで家飲みを楽しもう！

レモンはその味わいの爽やかさから、夏の果物というイメージを持ってしまいがちですが、実は国産レモンの旬は11月ごろから。レモンはみかんと同じく冬の果物なんです。お酒もノンアルコールも、健康にもいいし、ホームパーティーの飲み物としても大活躍します。これから旬を迎えるレモンを家飲みに取り入れるアイデアをまとめてみました。

スパークリングワインにもってこいレシピ05「セビチェ」

お酒にもってこいなお手軽「おつまみレシピ」をご紹介します！　今回は「スパークリングワイン」によく合う家飲みメニューをお届け。年末のパーティーにもおすすめです。（レシピ監修：すし礎）

スパークリングワインにもってこいレシピ04「白身魚の柚庵焼き」

お酒にもってこいなお手軽「おつまみレシピ」をご紹介します！　今回は「スパークリングワイン」によく合う家飲みメニューをお届け。年末のパーティーにもおすすめです。（レシピ監修：すし礎）

スパークリングワインにもってこいレシピ03「すき焼き風牛鍋」

お酒にもってこいなお手軽「おつまみレシピ」をご紹介します！　今回は「スパークリングワイン」によく合う家飲みメニューをお届け。年末のパーティーにもおすすめです。（レシピ監修：すし礎）