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【ホットサンドメーカーレシピ】ホットサンドメーカーはおつまみ作りの救世主(メシア)&万能神(ゼウス)だった!
最近、巷で話題のホットサンドメーカー。本来はホットサンドを作る専用の道具ですが、それだけで終わるにはもったいない、実はアレンジ次第で超手軽にめちゃくちゃ美味いものを生み出す最強のおつまみメーカーだったのです。6つのレシピをご紹介します!
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ナショナルブランドを侮るなかれ、月桂冠の日本酒は研究の賜物だった
「ナショナルブランドの日本酒=低価格のパック酒」というイメージが強いかもしれませんが、実は大手の蔵元だからこそ高品質な日本酒の製造ができるんです。今回は月桂冠を訪れ、その技術力の根源を探ります。
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〈豚肉のおつまみレシピ②〉豚バラ薄切り肉のピリ辛煮
豚バラ肉を韓国風の味つけでさっと煮込む時短メニュー。春菊のほろ苦さと香りも加わって大人の味わいに。ビールがすすみます。
レシピ -
最新!家飲みクラフトビール図鑑①IPA編
コンビニのお酒コーナーや通販サイトに行くと、目にすることが多くなった「IPA(アイ・ピー・エー)」というスタイルのビール。「よく飲んでいるよ」という人も、そうでない人も、IPAに関するアレコレを知って飲むとおいしさ倍増。いつもの家飲みにワンランク上の楽しみをプラスしましょう。
酒ガイド -
チーズフォンデュと日本酒は相性抜群!
寒い日に熱々のチーズフォンデュ。最高ですね。今回は日本酒と発酵フレンチのお店「SAKE Scene〼福」を経営する日本酒ラヴァー、簗塲友何里(やなば ゆかり)さんの、チーズフォンデュと日本酒の意外な相性のお話。
読みもの -
「世界酒蔵ランキング2019」が決定! 1位に輝いたのは…?
主要な清酒のコンテストの結果をもとに酒蔵を格付けする試みが始まりました。「世界酒蔵ランキング2019」でランキングの対象となった酒蔵は654蔵、商品数は1917にのぼりました。さてどんな蔵が星を獲得したのでしょうか?
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肉なし豆腐ハンバーグが七変化! 肝臓にもやさしいボリュームおつまみ
【庄司いずみのベジつまみ㉓】豆腐一丁と野菜で作るヘルシー肉なし豆腐ハンバーグと、そのたねをアレンジしたおつまみレシピをご紹介。高たんぱく質で低カロリー、食べ応えだってバッチリ! お酒もすすみます。
レシピ -
「きのう何食べた?」再現おつまみから「餃子選手権」まで。2020年1月の人気記事BEST5
1月に公開した記事からアクセス数の多かったものをピックアップしてご紹介します。
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完全栄養食「All-in PASTA(オールインパスタ)」を毎日多忙な伊藤忠商事社員が1週間実食!〈PR〉
日清食品のおいしい完全栄養食「オールインパスタ」は、決して「健康意識の高い人」だけのものではなく、不規則な食生活をしている人に求められているとか。そこで、多忙なビジネスマン3名に、1週間「オールインパスタ」を食べてもらいました。果たしてその感想は?
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完全栄養食「All-in PASTA(オールインパスタ)」を管理栄養士・森由香子さんが徹底解説!〈PR〉
気軽においしく食べられる日清食品の完全栄養食「オールインパスタ」。栄養の専門家から見た評価とは? 人気管理栄養士・森由香子さんに解説してもらいます。
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